Compote de poires au Thermomix
1 kg de poires
3 càs de sucre complet
Otez les trognons de poires, coupez les poires en dés
Placez les dans le bol avec 20 cl d’eau
Cuire 9 minutes / 100°/vitesse 1
Mixer 20 secondes vitesse 5 si on désire une mousse compote