Une recette de Thermomix Benelux
50 gr d’ail des ours
Mixer 5 sec vitesse 6
150 gr d’avocat
10 gr de jus de citron
Dy gros sel
Mixer 30 sec vitesse 4 puis 8
Laisser le noyau d’avocat dans le mélange jusqu’au moment de servir, pour garder la couleur
Guacamole à l’ail des ours
