Velouté de pourpier et avocat

Pour 2 personnes

75 gr de pourpier

1 avocat mûr

½ citron

1 branche de céléri

250 ml d’eau chaude

Sel, poivre

Pignons grillés

Déposez tous les ingrédients dans le bol et mixez 40 secondes vitesse 10