1 échalote
300 g de filets de maquereau fumé
1/2 citron confit
150 g de crème fraîche d’avoine
Poivre
Placez 1 échalote coupée en deux dans le bol et hachez 5 secondes/vitesse 5.
Ajoutez 300 g de filets de maquereau fumé sans la peau,
1/2 citron confit et 150 g de crème fraîche épaisse. Poivrez généreusement. Mixez 4 secondes/vitesse 5.
Placez les rillettes au réfrigérateur jusqu’au moment de les servir, tartinées sur un bon pain grillé.
Une recette adaptée de Yummix
