Coupez en deux les aubergines.
Faites les cuire 20 minutes Varoma vitesse 1. Videz la chair et mixez la avec la sauce végé
Farcir de ce mélange et enfournez au four 20 minutes à 180°.
Garnir de fromage végétal
Aubergines farcies à la sauce bolognaise végé et au fromage végétal
