Salade asiatique au quinoa, avec le Thermomix
Délicieuse recette, saine, complète et tout en fraîcheur
POUR 1 PERSONNE:
4 CS de quinoa
1/2 avocat
1 tomate
1 échalote
50g de lardons de saumon fumé
10 crevettes fraîches décortiquées
1 CS de coriandre ciselée
1 petite pincée de fleur de sel
poivre du moulin
1 CS d’huile de sésame
1 CS de sauce soja salée
1 CS de jus de citron vert
Déposer le quinoa dans le panier vapeur et le cuire 20 minutes Varoma vitesse 1. Réserver
Découper l’avocat et la tomate en dés
Emincer l’échalote 5 secondes vitesse 5
Mélanger tous les ingrédients et parsemer de coriandre
Une recette adaptée d’une recette des Toquées
