Aubergines farcies aux restes de sauce bolognaise, avec le Thermomix
Coupez en deux les aubergines et déposez les dans le varoma. Cuisson 20 minutes Varoma vitesse 1
Videz la chair et conservez la pour réaliser un caviar d’aubergines.
Farcissez les aubergines d’un reste de sauce bolognaise. Parsemez de parmesan râpé
Enfournez au four 180° 15 minutes
