Mousse de fraises sans sucre au Thermomix
300 gr de fraises
100 gr de sucre (vraiment facultatif, je n’en ai pas mis du tout)
1 blanc d’oeuf
Mixez 5 sec vitesse 5 les fraises et le sucre si vous en désirez
Insérez le fouet, ajoutez le blanc d’œuf et mixez 5 minutes vitesse 4
