Poêlée de choux de Bruxelles et champignons Eryngii
Des légumes autant qu’il en faut pour les personnes à table:
Choux de Bruxelles, Champignons, des têtes d’ail selon le goût
Cuire à la vapeur 20 minutes les choux de Bruxelles
Faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive , l’ail pressé avec les champignons. Y ajouter les choux de Bruxelles. Décorez de persil plat hâché
