Houmouss de cacahuetes avec le Thermomix
1 boîte de pois chiches, 1 gousse d’ail, 60 gr de jus de citron, 25 gr d’huile d’olive, sel, poivre, 100 gr de cacahuetes
Moudre les cacahuetes 15 secondes vitesse 9
Ajouter les autres ingrédients et mixer 30 sec vittesse 5
Ajouter un peu d’eau ou d’huile d’olive pour ajuster la consistance
