Tartare d’algues et câpres au Thermomix

• 1 demi sachet de salade du pêcheur (algues déshydratées)
• 4 càs huile d’olive
• 1 jus de citron
• 2 càs de câpres
• 1 échalote

1/ Emincez l’échalote 5 secondes vitesse 5

2/Ajoutez les algues, les câpres, l’huile d’olive et le citron.

3/ Mixez le tout 5 secondes vitesse 5

4/ Laissez reposer (min 5 heures) à température afin que le tout infuse