Légumes et viande au Thermomix

Recette de « Jeclicnaturel.be »

Portion : 2 à 3

Ingrédients  :

• 400g de haché de porc et bœuf de toute bonne qualité
• ½ chou chinois (ou ¼ s’il est vraiment gros)
• 1 oignon et 1 gousse d’ail
• 1 bouquet garni (thym, laurier, romarin, sauge, persil)

1/ Emincez l’oignon et l’ail : 5 secondes vitesse 5

2/Rissolez l’ail et l’oignon dans une cuillère à soupe d’huile d’olive ou de coco : 3 minutes Varoma vitesse 1

3/Ajoutez la viande hachée : 15 minutes Varoma vitesse 1

4/Ajoutez le chou émincé : 10 minutes Varoma vitesse 1