Fonctions du Thermomix
- de mixer (pour réaliser de merveilleux veloutés de potages),
- de moudre (des oléagineux, des céréales par ex.)
- de concasser (du parmesan en bloc)
- de battre (les blancs d’oeufs en neige)
- de remuer et pétrir (des pâtes diverses)
- de cuire (des plats mijotés ou vapeur, remplace le bain marie,…),
- de peser directement les ingrédients
Des amuses-bouche, des entrées, des légumes, plats all in one, des desserts, des purées pour bébés,….
